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酒店前厅与客房管理

教师团队:《酒店前厅与客房管理》教学团队
“酒店前厅与客房管理”课程是一门兼具理论性、应用性、实践性的课程。
开课时间:2024-04-15 00:00 314人已报名
共52课时 可获得3学分

学分单价:90.00元起

  • 课程简介
  • 课程目录
  • 学员评论
  1. 教师团队

    《酒店前厅与客房管理》这门课程主幼孙希瑞老师主讲,孙老师是华侨大学旅游管理硕士研究生,讲师,高级茶艺师。主要讲授《酒店前厅与客房管理》、《酒店收益管理》、《客房服务与管理》等课程,研究方向与兴趣为乡村旅游、酒店管理等方面。
  2. 课程介绍

    “酒店前厅与客房管理”课程是一门兼具理论性、应用性、实践性的课程。由前厅服务管理和客房服务管理两大部分组成,主要向学生系统地介绍了酒店前厅和客房管理的专业知识、服务知识和操作技能,既有酒店该部门员工必须遵守和掌握的基础知识,又有该部门新信息的介绍。通过本课程的学习,应使学生初步掌握客房预订、入住登记、礼宾服务与客人离店结帐服务等前厅对客服务技能;掌握客房接待服务、客房物品管理等技能,并使学生达到中级以上服务员资格水平。为今后在工作中进行前厅与客房服务管理打下较坚实基础。

    学完这门课程之后,你将能够:
    1. 较系统的掌握酒店前厅、客房部运行的规律及业务知识,培养团队协作意识。
    2. 运用前厅业务知识,做好前台接待、客房预订以及相关的服务,提升前厅部服务质量。
    3. 运用客房业务知识,做好客房服务、清洁、安全等的管理,提高顾客满意度。


  3. 学习指南

        欢迎大家参加《酒店前厅与客房管理》这门课程的学习,本期课程学习从2024年4月15日开始,至2024年7月13日结束。在这期间,同学们可以在北京开放大学餐旅学院学习平台上通过观看视频,学习配套电子材料,完成练习和作业等方式完成学习。

4.92
综合星评

  • 专业能力

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  • 课程风采

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  • 资料提供

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    2018-1-6 14:34:56
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    管理员回复 2018-2-2 13:24:34

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