酒店前厅与客房管理
学分单价:90.00元起
教师团队
课程介绍
“酒店前厅与客房管理”课程是一门兼具理论性、应用性、实践性的课程。由前厅服务管理和客房服务管理两大部分组成,主要向学生系统地介绍了酒店前厅和客房管理的专业知识、服务知识和操作技能,既有酒店该部门员工必须遵守和掌握的基础知识,又有该部门新信息的介绍。通过本课程的学习,应使学生初步掌握客房预订、入住登记、礼宾服务与客人离店结帐服务等前厅对客服务技能;掌握客房接待服务、客房物品管理等技能,并使学生达到中级以上服务员资格水平。为今后在工作中进行前厅与客房服务管理打下较坚实基础。
学完这门课程之后,你将能够:
1. 较系统的掌握酒店前厅、客房部运行的规律及业务知识,培养团队协作意识。
2. 运用前厅业务知识,做好前台接待、客房预订以及相关的服务,提升前厅部服务质量。
3. 运用客房业务知识,做好客房服务、清洁、安全等的管理,提高顾客满意度。
学习指南
欢迎大家参加《酒店前厅与客房管理》这门课程的学习,本期课程学习从2024年4月15日开始,至2024年7月13日结束。在这期间,同学们可以在北京开放大学餐旅学院学习平台上通过观看视频,学习配套电子材料,完成练习和作业等方式完成学习。
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2018-1-6 14:34:56
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010-82192366
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